Arabicaffè

Arabicaffè Italienische Kaffeerösterei in Sizilien

Das Unternehmen entstand 1953 aus der vielversprechenden Idee dreier Freunde, Dr. Francesco Bonaccorsi, Dr. Vincenzo Musumeci und Santo Longo, ein qualitativ hochwertiges Produkt zu schaffen, das auf dem sizilianischen Markt eingeführt werden sollte, um die wachsende Nachfrage im Bar- und Restaurantbereich zu befriedigen.

Seitdem hat sich diese ursprüngliche Intuition, getragen vom Eifer der Kinder der drei Gründungspartner und im Einklang mit den ursprünglichen familiären und unternehmerischen Werten, in die heutige Arabicaffè-Realität verwandelt.

Der Produktionsprozess beginnt mit der sorgfältigen Auswahl von Rohkaffee der besten Arabica- und Robusta-Qualitäten, die direkt in den Ursprungsländern - Brasilien, Kolumbien, Costa Rica, Indien, Kamerun, Kongo - gesammelt werden.

Der Rohkaffee wird geprüft, in seinen besten Bohnen ausgewählt und an die Röstmaschine geschickt, wo er geröstet wird. Anschließend wird das gereifte Produkt gemischt (von 100% Robusta bis 100% Arabica) und schließlich verpackt.